Diez productores ganaderos y hortícolas de Puerto Williams, Porvenir, Punta Arenas y Puerto Natales participarán en una gira técnica a Chiloé para conocer experiencias agroecológicas exitosas y fortalecer sus prácticas productivas. La actividad, programada entre el 3 y el 9 de marzo, es impulsada por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), en el marco del Programa de Adopción de Innovaciones.
Durante una semana, los participantes visitarán iniciativas relacionadas con la gestión y conservación de semillas, la valorización del patrimonio agroalimentario, la agregación de valor a productos campesinos y la ganadería agroecológica con un enfoque silvopastoril.
La gira estará guiada por Carlos Venegas Valdebenito, director del Centro de Educación y Tecnología (CET) Chiloé, quien diseñó el programa considerando la realidad productiva de Magallanes.
"El Programa de Adopción de Innovaciones de FIA ha sido fundamental estos últimos tres años, trayendo a Magallanes experiencias concretas de personas y organizaciones que han trabajado exitosamente por la sostenibilidad de la producción agrícola de sus territorios", señaló Gabriel Zegers, director regional de INDAP.
Para los agricultores, esta gira representa una oportunidad clave para fortalecer su producción en un contexto desafiante.
"La agroecología no es solo una forma de cultivar, es una filosofía de vida que nos conecta con la tierra y nos permite producir de manera sustentable. Esta gira nos ayudará a incorporar prácticas que cuiden el suelo y garanticen alimentos sanos para las futuras generaciones", expresó Mariela Melipichún, productora hortícola de Puerto Natales.
El itinerario incluye visitas a unidades productivas de sidra, destilados y vinagres de manzana, así como la producción orgánica de hortalizas y semillas tradicionales, la elaboración de queso de oveja y sistemas ganaderos que integran la conservación del bosque nativo.
Además, se conocerán emprendimientos con certificación SIPAM (Sistema Ingenioso del Patrimonio Agrícola Mundial), reconocidos por su contribución a la biodiversidad y la seguridad alimentaria.
Felipe Martínez, jefe de Fomento de INDAP en Magallanes, destacó la relevancia de esta actividad: "No se trata solo de ver experiencias, sino de hacer de Chiloé una gran sala de clases, donde los productores de Magallanes puedan llevarse herramientas concretas para mejorar sus prácticas. Los conocimientos adquiridos serán fundamentales para enfrentar los desafíos del cambio climático y fortalecer el trabajo en equipo."
Por su parte, Kurt Knobel, agricultor suizo residente en Puerto Natales desde hace más de cinco años, valoró la instancia como una oportunidad única para mejorar su producción a cielo abierto:
"Queremos producir mejor, con menos impacto y más resiliencia. Este tipo de iniciativas nos acercan a nuevas formas de trabajar la tierra, más eficientes y respetuosas con el medioambiente."
El viaje concluirá con una jornada de reflexión sobre los aprendizajes adquiridos y una visita a sitios patrimoniales y turísticos de Chiloé.
Para los productores de Magallanes, esta experiencia representa mucho más que una capacitación: es la posibilidad de integrar conocimientos innovadores y aplicar estrategias que fortalezcan la agricultura familiar y la soberanía alimentaria de la región.
